Chi, almeno una volta nella vita, non ha assaggiato un calice di Riesling? Si resta affascinati dai tanti sentori fruttati e dalla struttura fresca e minerale donati al vino da questo formidabile vitigno originario della Germania e oggi coltivato in parecchie aree vitivinicole del mondo.
Per chi non avesse ancora avuto questo piacere, è stato programmato un corso completamente dedicato a questo straordinario vitigno, sette lezioni a partire dal 27 Febbraio 2023 presso la Sede di Frascati della Fondazione Italiana Sommelier.
Sarà un itinerario ideale attraverso le diverse aree vocate alla sua coltivazione, terre dove il Riesling riesce ad esprimersi meravigliosamente.
In ogni incontro si degusteranno diverse etichette, scelte tra le migliori produzioni provenienti dalle più rinomate zone di Mosella, Nahe, Rheinghau, Rheinessen, Mittelrhein, Pfalz, Austria e Alsazia.
I “conducenti” di questo lungo viaggio saranno Daniela Scrobogna e Paolo Lauciani, due punte di diamante della collezione docenti di Fondazione Italiana Sommelier.
I TEMI DEGLI INCONTRI
1a Lezione > 06 Marzo 2023 > Il Riesling: La storia e l’identità del vitigno. La legislazione tedesca
2a Lezione > 27 Marzo 2023 > Mosella – Da Koblenz a Trier
3a Lezione > 17 Aprile 2023 > Nahe – Il regno di Donhoff
4a Lezione > 27 Aprile 2023 > Rheinghau – I Monasteri e i Castelli
5a Lezione > 15 Maggio 2023 > Rheinessen, Mittelrhein e Pfalz
6a Lezione > 29 Maggio 2023 > L’Austria
7a Lezione > 12 Giugno 2023 > L’Alsazia
IL MATERIALE DIDATTICO
Quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale dei vini
Attestato di partecipazione al Corso
PER ESSERCI
Il costo del corso è di 450 Euro.
La prenotazione al corso potrà essere garantita solo dietro al versamento di un acconto pari a 100 Euro oppure con il saldo dell'intero importo del corso.
In caso di versamento del primo acconto, il saldo di 350 Euro è da corrispondere entro la terza lezione del Corso (27/03/2023).
Metodi di pagamento:
In contanti o assegno presso la nostra sede di Frascati, Hotel La Locanda dei Ciocca - Via Anagnina 134 - 00046 Grottaferrata
Con bonifico bancario intestato a:
ACVO – Unicredit spa –
IBAN: IT16J0200814803000105526112
causale: [Nome e Cognome] – Corso Riesling Grottaferrata
Le Prenotazioni, impegnative, possono essere effettuate anche o ai numeri 392-8497771 e 349-2226991, oppure via e-mail scrivendo a eventi@fondazionesommelierlazio.com
L'iscrizione ai Corsi è strettamente personale, pertanto, in caso di assenza, non è assolutamente possibile farsi sostituire da qualcun altro. Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.
